Restaurante
Pedidos online
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MENU
Este es un menú pensado para ti, para que tus pedidos los puedas hacer de una manera mas ágil y sencilla

Menú del día
Menú del día
MX$120.00


PARA DESPERTAR
Ideal para empezar el día
AVENA CALIENTE
Nutritiva y deliciosa avena acompañada de leche y cocinada con canela
MX$55.00

HOT CAKES
Delicioso pan de harina acompañado con nuez o manzana
MX$105.00

WAFLES
Delicioso pan esponjocito acompañado con trocitos de durazno y fresa
MX$138.00

Concha rellena
Esponjosito pan aranjuez con relleno rico
MX$72.00

Huevos al gusto
Elige cualquiera de las ricas sugerencias que te damos todas vienen acompañadas de frijoles refritos con totopos
MX$105.00

PAN ESPECIAL
Deleita tu paladar con nuestros ricos roles ó pregunta por el pan de temporada
MX$53.00

DESAYUNOS
DESAYUNO CONTINENTAL
Exquisitos hot cakes o wafles acompañados de trocitos de fruta
MX$154.00

DESAYUNO UNIVERSITARIO
Molletes con queso manchego fundido, acompañados de pico de gallo
MX$171.00

DESAYUNO CAMPIRANO
Rica tortilla de maíz acompañada de bistec, Chile morrón y nopalitos
MX$204.00

DESAYUNO DE LA SIERRA
Tradicionales tlacoyos acompañados de rica cecina
MX$204.00

DESAYUNO XICOTEPEC
Exquisita cecina de la region acompañada de huevo en salsa mora
MX$204.00

DESAYUNO EJECUTIVO
Omelet riquísimo relleno de queso manchego y champiñones Acompañado de riquísimas rajas poblanas
MX$170.00

DESAYUNO HUAUCHINANGO
Rico huevo revuelto con chorizo ahumado, ahogado en salsa machacada acompañado de frijoles refritos
MX$204.00

DESAYUNO NORTEÑO
Machaca norteña con huevo bañada con salsa molcajeteada acompañada con tortilla de harina
MX$204.00

DESAYUNO MEXICANO
Cecina o pollo acompañados de unos ricos chilaquiles con salsa verde o roja
MX$204.00

DESAYUNO RANCHERO
Deleita unos ricos huevos rancheros o divorciados, ¡elige el que mas se te antoje !
MX$170.00

DESAYUNO VERACRUZANO
Ricas enfrijoladas con relleno de huevo montadas con rajas de poblano y chorizo
MX$170.00

DESAYUNO ARANJUEZ
Tortilla tipo española de huevo con papa y chorizo
MX$187.00


ENTRADA
BOTANA DE LA SIERRA
Exquisita combinación de queso panela, guacamole, tlacoyos, cecina y chorizo
MX$308.00

BOTANA XICOTEPEC
Exquisita combinación de cecina, chorizo ahumado, queso panela, aguacate y frijoles
MX$308.00

SOPAS Y CREMAS
Arroz del dia
MX$55.00

CONSOME ARANJUEZ
Delicioso caldito de ave con arroz, zanahoria, chicharos, papa, granos de elote, aguacate y pechuga de pollo
MX$105.00

SOPA AZTECA
Ricas julianas de tortilla doraditas bañadas en caldillo de jitomate acompañada de crema, aguacate y queso
MX$115.00

SOPA MILPA
Riquísima combinación de calabaza y champiñon
MX$94.00

SOPA JULIANA
Rico caldo de verduras en corte juliana
MX$94.00

CREMA DE POBLANO
Rica crema de chile poblano con granos elote
MX$115.00

PASTAS
PASTA CAPRESSE
Pasta con un toque de aceite de oliva, queso panela y albahaca
MX$138.00

ESPAGUETTI AL BURRO
Pasta a la mantequilla con queso parmesano
MX$105.00

ESPAGUETTI CLASICO
Rica pasta bañada en salsas de jitomate con crema y queso gratinado
MX$105.00

PASTA A LAS HIERBAS FINAS
Exquisita pasta condimentada con finas hierbas a la mantequilla
MX$105.00
PASTA RANCHERA
Pasta preparada con un toque de mantequilla y acompañada de trocitos de tocino
MX$127.00

CARNE BLANCA
CORDON BLUE
Filete de ave empanzado enrollado y relleno de jamón y queso oaxaca acompañado de una deliciosa ensalada verde y guacamole.
MX$170.00

POLLO EN CHILTEPIN
Rica pieza de pollo al horno cubierta con picante acompañada de rajas de pepino y frijoles refritos
MX$170.00

FAJITAS DE POLLO
Ricas tiritas de pechuga asada con tocino, champiñones, cebollas y pimientos, de guarnición unos ricos frijoles refritos
MX$170.00

PECHUGA A LA PLANCHA
Filete de ave asado acompañado de vegetales al vapor y frijoles refritos
MX$165.00

PECHUGA EMPANIZADA
Delicioso filete de ave cubierto de pan molido acompañado de papas a la francesa, ensalada verde y frijoles refritos
MX$170.00

POLLO EN MOLE POBLANO
Deliciosa pieza de pollo bañada en mole poblano acompañada de arroz
MX$170.00

PECHUGA SAN JACOBS
Riquísimo corte de ave con queso manchego gratinado, jamón y pasas, acompañado de ensalada roja
MX$170.00
CARNE ROJA
COSTILLA DE RES
Rica carne roja acompañada de enchiladas verdes y frijoles refritos
MX$204.00

MILANESA DE RES
Bistec de res* empanizado y complementado con una guarnición de ensalada verde y papas a la francesa *200 gr aproximados pesados en crudo
MX$253.00

SABANA DE RES
Suave carne de res* asada acompañada de enchiladas verdes, cebolla cambray, aguacate y frijoles refritos *200 gr aproximados pesados en crudo
MX$308.00

TAMPIQUEÑA
200 grs. de exquisito filete acompañado de enchiladas rojas, rajas poblanas, plátanos fritos y frijolitos
MX$363.00

FAJITAS DE RES
Deliciosa carne de res sazonada con pimiento morrón y cebolla
MX$259.00

BROCHETA MAR Y TIERRA
Preparada con camarón, bistec, pollo, pescado, chile morrón y cebolla. Acompañada de ensalada y arroz
MX$182.00
FILETE MIGNON
Jugoza carne de res* cintado con tocino y bañada en salsa de champiñón, acompañado de vegetales al vapor *200 gr aproximados pesados en crudo
MX$385.00
ESPECIALIDADES
MOLCAJETE DE ARRACHERA NACIONAL
200 grs de jugosa arrachera nacional + 140 grs de chorizo natural +100 grs de queso panela acompañado de cebolla cambray, chiles toreados con salsa machacada
MX$495.00

MOLCAJETE DE ARRACHERA ANGUS
200 gr de jugosa carne de arrachera Angus, 140 grs. de chorizo natural, 100 grs. de queso panela asado con cebolla cambray, y chiles toreados con salsa machacada
MX$550.00

MOLCAJETE MAR Y TIERRA
Jugoza carne de arrachera nacional (200 gr) acompañado de camarones (140 gr) y queso panela asado (100 gr) servido con cebollines y chiles toreados bañados en salsa machacada
MX$572.00

FILETE DE PESCADO RELLENO DE MARISCOS
Filete de pescado baza relleno con mariscada y camarón pacotilla, salteado con mantequilla y mojo de ajo, acompañado de ensalada verde y arroz
MX$385.00
DEL MAR
CAMARONES PREPARADOS
MX$330.00

FILETE DE PESCADO
Empanizado, a la plancha , al mojo de ajo, a la diabla
MX$314.00

CALDO DE MARISCOS
MX$242.00
CALDO DE CAMARON
MX$286.00
COCTEL DE CAMARON
MX$264.00
ANTOJITOS
ENCHILADAS CON CECINA
Exquisita cecina de la región acompañada de las tradicionales enchiladas
MX$198.00

ENCHILADAS ESTILO SUIZO
Exquisitas enchiladas rellenas de pollo, gratinadas con queso estilo suizo
MX$170.00

CHILAQUILES CON CECINA
Deliciosos chilaquiles acompañados de exquisita cecina de la región
MX$204.00

MOLLETES
4 rebanadas de bolillo con frijoles acompañadas de chorizo, jamón o tocino con una rica guarnición de pico de gallo
MX$154.00

QUESADILLAS DEL PUEBLO
Exquisitas quesadillas con tortillas hechas a mano rellenas de queso Oaxaca con champiñones o rajas poblanas
MX$121.00

SINCRONIZADAS
Tortilla de harina con jamón y queso acompañado de guacamole y pico de gallo
MX$132.00

SOPES DE PAPA CON CHORIZO
Pequeña tortilla de maíz rellena con papa y chorizo, servidos con lechuga y queso espolvoreado
MX$105.00

TACOS DE CECINA O POLLO
Rica Tortilla de maíz acompañada de cualquiera de las dos sugerencias anteriores
MX$209.00

TOSTADAS MORELIANAS
Tortilla crocante untada con frijoles y acompañada de jamón de pavo, lechuga, queso y crema
MX$105.00

MOLOTES
Tradicionales antojitos rellenos de pollo o papa con chorizo 5 pzs
MX$132.00

CHILAQUILES CON POLLO
Tortilla crujiente acompañada de carne de pollo deshebrada
MX$155.00

SINCRONIZADA DEL PUEBLO
Tortilla de maíz rellena de jamón y queso, bañada en salsa verde ó roja, acompañadas de guacamole. 3 pzas.
MX$170.00
SANDWICHES Y HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA CON QUESO
150 grs de deliciosa carne de res gratinada, servida en el tradicional bollo con mayonesa y mostaza acompañada de papas a la francesa y lechuga
MX$170.00

HAMBURGUESA RANCHERA
(150 grs de riquísima arrachera servida en bollo combinada con lechuga, jitomate, aros de cebolla morada, mostaza, catsup y chile vinagre Acompañada de papas a la francesa
MX$231.00

RIB BURGUER
150 grs de exquisito corte americano servido en bollo combinado con lechuga, jitomate, cebolla blanca mostaza, catsup, y picante, acompañado de papas a la francesa
MX$275.00

CLUB SANDWICH ARANJUEZ
Rico pan blanco o integral con jamón, queso amarillo, queso manchego, lechuga, pollo Y tocino acompañado de ensalada rusa
MX$170.00

SANDWICH SENCILLO
Pan blanco con jamón, pollo o atún acompañado de papas a la francesa
MX$105.00

ENSALADAS
ENSALADA DE FRUTAS
Suculenta combinación de papaya, melón y manzana acompañada de queso cottage ,yogur natural o granola
MX$132.00

ENSALADA MEDITERRANEA
Combinación de lechuga, atún,pimiento,aceitunas y queso manchego aderezada con aceite de olivo y balsámico
MX$154.00

HORTALIZAS CON POLLO
Deliciosa combinación de lechuga, chayotes, zanahoria, chicharros, jitomate y aguacate
MX$154.00

ENSALADA MARINERA
Lechuga acompañada con camarón a la mantequilla, cebolla morada y aguacate con jitomate en rodajas, bañada en aderezo ranch
MX$204.00
ENSALADA CESAR
Mix de lechuga, pechuga de pollo a la plancha, con crotones espolvoreados con finas hierbas y queso parmesano, bañada en aderezo
MX$170.00
GUARNICIONES
FRUTA
Deliciosa porción pequeña de fruta
MX$50.00
PAPAS A LA FRANCESA
Orden
MX$77.00

PICO DE GALLO
Orden
MX$50.00
GUACAMOLE
Orden
MX$50.00

NATA
Orden
MX$50.00
